Quien tiene hojaldre en la nevera, tiene un mundo de posibilidades ante sí para la comida, la cena, el postre, la merienda o, como en este caso, el aperitivo o un menú de picoteo. Pocos ingredientes más y nos montamos un bocado delicioso.
No mentía el chef y divulgador Christopher Kimball en la cuenta de Instagram de Milk Street cuando compartió la receta original que hemos adaptado; es una combinación de ingredientes equilibrada perfecta, donde cada elemento, siendo pocos, ensalza a los demás. Él utiliza queso camboloza, un queso alemán que mezcla el camembert con el gorgonzola, pero es difícil de encontrar, así que lo hemos sustituido por un brie estándar, y queda también de lujo.